Vom Achensee nach Bologna, und zurück.
Molly ist ein Gemeinschaftsprojekt von zwei Betrieben, die Eis lieben: Der Süße Stopp, ein Eisstand an der Seepromenade in Pertisau, und Gel Due, Hersteller von Gelato-Zutaten in Bologna seit 1984.
Der Süße Stopp, Pertisau
An der Seepromenade in Pertisau am Achensee verkauft Der Süße Stopp Softeis, Crêpes und Kaffee. Jeden Tag kommen dort Familien mit ihren Hunden vorbei, und die Hunde schauen zu, wenn die Menschen ihr Eis essen.
Aus dieser Beobachtung ist Molly entstanden. Das Team von Der Süße Stopp bringt langjährige Erfahrung aus Gastronomie und Softeismaschinen mit und testet Molly seit Sommer 2026 an der eigenen Theke.
Der Süße Stopp verkauft außerdem Softeismaschinen und Produkte für Gastronomiebetriebe. Wir wissen also nicht nur, wie Molly schmeckt, sondern auch, welche Maschine in welchen Betrieb passt und was im Alltag an der Theke zählt.
Gel Due, Bologna
Gel Due stellt seit 1984 in Casalecchio di Reno bei Bologna Zutaten für handwerkliches und industrielles Gelato her: Basen, Pasten, Softeis und mehr. Gel Due liefert in große Teile Italiens und exportiert weltweit.
Für Molly bringt Gel Due das Wissen um Rezeptur und Herstellung ein. Chiara von Gel Due entwickelt die Rezeptur gemeinsam mit uns weiter.
Gemeinsam auf der Verpackung
Molly tritt mit beiden Namen auf: Der Süße Stopp und Gel Due. Hergestellt in Italien, entwickelt und getestet in Tirol. Wir bringen Molly gemeinsam auf den Markt, jeder mit dem, was er am besten kann.
Zuerst in Österreich, auf Deutsch, Englisch und Italienisch. Weitere Märkte folgen, sobald Lieferung, Material und Betreuung dafür bereit sind.
Pertisau am Achensee, von oben
Was Molly anders macht
Hinter Molly stehen Praxis an der Theke und Erfahrung in der Herstellung. Diese Kombination findet man selten.
Selbst an der Theke
Wir verkaufen jeden Tag selbst Softeis und servieren Molly an unserer eigenen Theke in Pertisau. Was wir empfehlen, haben wir selbst ausprobiert.
Maschinen und Produkte
Der Süße Stopp verkauft Softeismaschinen und Produkte für Betriebe. Sie bekommen Mix, Maschine und Beratung aus einer Hand.
Herstellung seit 1984
Gel Due stellt seit über 40 Jahren Zutaten für Gelato her. Rezeptur, Qualität und Produktion liegen in erfahrenen Händen.
Beides zusammen
Die Erfahrung aus dem Verkauf fließt direkt in die Rezeptur, und das Wissen aus der Herstellung zurück an die Theke.
Gestalten Sie Molly mit. Mit Vorzugskonditionen auf Lebenszeit.
Unsere ersten Pilotpartner testen Molly im echten Betrieb, entscheiden mit über Sorten und Verpackung und erhalten dafür dauerhaft Vorzugskonditionen auf Molly-Produkte.