Dall’Achensee a Bologna, e ritorno.
Molly è un progetto comune di due aziende che amano il gelato: Der Süße Stopp, un chiosco di gelati sulla passeggiata del lago a Pertisau, e Gel Due, produttore di ingredienti per gelato a Bologna dal 1984.
Der Süße Stopp, Pertisau
Sulla passeggiata del lago a Pertisau, sull’Achensee, Der Süße Stopp vende gelato soft, crêpes e caffè. Ogni giorno passano famiglie con i loro cani, e i cani guardano mentre le persone mangiano il gelato.
Molly è nato da questa osservazione. Il team di Der Süße Stopp porta con sé anni di esperienza nella ristorazione e con le macchine per gelato soft, e prova Molly al proprio banco dall’estate 2026.
Der Süße Stopp vende inoltre macchine per gelato soft e prodotti per la ristorazione. Così sappiamo non solo che sapore ha Molly, ma anche quale macchina si adatta a quale attività e cosa conta ogni giorno al banco.
Gel Due, Bologna
Dal 1984 Gel Due produce a Casalecchio di Reno, vicino a Bologna, ingredienti per il gelato artigianale e industriale: basi, paste, soft e molto altro. Gel Due rifornisce gran parte d’Italia ed esporta in tutto il mondo.
Per Molly, Gel Due mette a disposizione la sua esperienza in ricette e produzione. Chiara di Gel Due sviluppa la ricetta insieme a noi.
Insieme sulla confezione
Molly porta entrambi i nomi: Der Süße Stopp e Gel Due. Prodotto in Italia, sviluppato e provato in Tirolo. Lanciamo Molly insieme, ognuno con ciò che sa fare meglio.
Prima in Austria, in tedesco, inglese e italiano. Altri mercati seguiranno quando consegne, materiali e assistenza saranno pronti.
Pertisau sull’Achensee, dall’alto
Cosa rende Molly diverso
Dietro Molly c’è la pratica quotidiana al banco e l’esperienza nella produzione. Una combinazione che si trova di rado.
Al banco in prima persona
Vendiamo gelato soft ogni giorno e serviamo Molly al nostro banco di Pertisau. Ciò che consigliamo, l’abbiamo provato noi stessi.
Macchine e prodotti
Der Süße Stopp vende macchine per gelato soft e prodotti alle attività. Mix, macchina e consulenza da un unico interlocutore.
Produzione dal 1984
Gel Due produce ingredienti per gelato da oltre 40 anni. Ricetta, qualità e produzione sono in mani esperte.
Le due cose insieme
L’esperienza della vendita entra direttamente nella ricetta, e il sapere della produzione torna al banco.
Contribuite a creare Molly, con condizioni agevolate a vita.
I nostri primi partner pilota provano Molly nel servizio reale, decidono con noi gusti e confezione e ricevono in cambio condizioni agevolate sui prodotti Molly per sempre.