Drei Schritte, die Ihr Team schon kennt.
Wer Softeis anbietet, kann auch Molly anbieten. Der Mix wird mit Wasser angerührt, in der Maschine gefroren und im kleinen Becher serviert. Hier sehen Sie den Ablauf so, wie wir ihn bei Der Süße Stopp jeden Tag machen.
Der Ablauf
Anrühren
1 kg Molly-Mix mit 2 Liter Wasser und 2 frischen Bananen mit dem Stabmixer glatt mixen. Weitere Geschmacksrichtungen folgen bald.
Einfüllen und frieren
Den Mix in den Behälter der Softeismaschine geben. Die Maschine friert ihn auf Ausgabekonsistenz. Wie lange das dauert, hängt vom Gerät ab.
Servieren
Eine kleine Portion in den Becher zapfen und dem Hund hinstellen oder dem Halter reichen.
Reinigen
Die Maschine wie gewohnt nach den Vorgaben des Herstellers reinigen. Molly braucht keine eigene Reinigungsroutine.
Vorhandene Maschine oder eigene Patty
Haben Sie bereits eine Softeismaschine, prüfen wir gemeinsam, ob Sie Molly darin zubereiten können. Wichtig ist, dass Molly-Portionen klar von Ihrem Softeis für Gäste getrennt bleiben, zum Beispiel durch eine eigene Maschine, einen eigenen Behälter oder feste Zeiten.
Für Betriebe ohne Softeismaschine oder mit wenig Platz gibt es die kompakte Patty, eine kleine Ein-Sorten-Softeismaschine oder eine kompakte Slush- und Crema-Maschine, etwa von CAB. Wir liefern das Gerät oder helfen Ihnen, das passende zu finden.
Tipps aus unserem Alltag
Sichtbar machen
Ein kleines Schild an der Theke oder ein Eintrag auf der Karte genügt. Viele Gäste mit Hund fragen dann von selbst.
Eine Wasserstation als Blickfang
Bei uns steht vor dem Stand eine Wasserstation für Hunde mit einem Aufsteller, der Molly und die Patty zeigt. Sie lädt Hundehalter ein, stehen zu bleiben, und macht neugierig.
Becher am Boden
Die meisten Hunde schlecken am liebsten aus einem Becher, der auf dem Boden steht. Halter halten ihn aber auch gern selbst.
Kleine Mengen ansetzen
Rühren Sie anfangs nur so viel an, wie Sie an einem Tag brauchen. So lernen Sie Ihren Bedarf kennen und vermeiden Schwund.
Was Gäste sehen
Der Hund bekommt seinen Becher, schleckt ihn in Ruhe leer, und am Tisch wird gelacht und fotografiert. Genau dieser Moment ist der Grund, warum Molly funktioniert.
Ein Mops in Pertisau, August 2026
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