Kutyafagylalt a fagyizóban és a kávézóban.
Sok vendég kutyával érkezik a fagyispulthoz. A saját kutyafagylalt gyorsan bevezethető, és többletforgalmat meg rokonszenvet hoz. Hogy hogyan, azt a pertisaui pultunk tapasztalataival mutatjuk meg.
Röviden
A kutyafagylalthoz kutyáknak készült termékre, a vendégfagylalttól való egyértelmű elkülönítésre, korrekt árra és a pultnál való láthatóságra van szükség. Egy kész mixszel, mint a Molly, ez néhány mozdulat: összekeverni, saját gépben, például a Pattyban lefagyasztani, kis poharakban kiszolgálni.
Miért kínálnak a fagyizók kutyafagylaltot
A kutyák már ott vannak
A kutyás vendégek amúgy is a pultjánál állnak. A kutyafagylalt a nézelődő kutyából vendéget csinál.
Többletforgalom látogatásonként
A kutya megkapja a saját poharát, a gazda pedig általában magának is rendel. Magasabb blokk új járókelők nélkül.
Rokonszenv és beszédtéma
A média a fagyizók kutyafagylaltját a kutyás vendégek iránti figyelmesség jeleként írja le. A saját fagylaltját nyaló kutyát lefotózzák és megosztják.
Ok a visszatérésre
Sok kutya hamar magától ismeri az utat a pulthoz. A gazdák szívesen térnek vissza oda, ahol a kutyájuk szívesen látott vendég.
Kutyafagylalt öt lépésben
Válassza ki a terméket
Kutyáknak fejlesztett fagylalt: laktózmentes, csokoládé, kakaó, xilit és mesterséges édesítőszerek nélkül. Kérje el az összetevők listáját.
Oldja meg a gépet és az elkülönítést
Saját gép, például a Patty, külön tartály vagy meghatározott időpontok. A kutya- és a vendégfagylalt nem keveredhet.
Számolja ki az árat
A mix, a pohár, a kanál és a veszteség költsége adagonként az eladási árhoz képest. A kalkulátorunk segít.
Tegye láthatóvá
„Kutyáknak” sor a táblán, egy tábla a pult előtt, egy tál víz. Aki látja, rákérdez.
Tanítsa be a csapatot
Összekeverni, lefagyasztani, kiadagolni, tisztítani. A folyamat néhány perc alatt elmagyarázható, a szezonális munkatársaknak is.
Higiénia és elkülönítés
A kutyafagylaltot a pult mögött ugyanúgy kell kezelni, mint a többi élelmiszert. Egyértelműen különítse el a vendégfagylalttól: saját gép vagy tartály, saját poharak, külön tárolás. Pohárban szolgálja ki, ne tölcsérben, és ne engedje a kutyákat a fagylaltos kanalakhoz és a tartályokhoz.
Hogy pontosan milyen szabályok vonatkoznak az Ön vállalkozására, azt a legjobb röviden egyeztetni az illetékes élelmiszer-felügyeleti hatósággal. A Mollyhoz termékdokumentációt kap.
Nálunk ez így működik
A Der Süße Stoppnál a pertisaui tóparti sétányon a Molly a többi íz mellett szerepel a táblán. A stand előtt kutyaitató áll egy táblával, amely bemutatja a Mollyt és a Pattyt. Sok vendég név szerint kéri a kutyafagylaltot.
Molly a Patty gépből, Pertisau
Számolja ki a saját kutyafagylaltját
Példa egy teraszos fagyizóra a szezonban. Adja meg a saját értékeit. Minden összeg nettó, áfa nélkül. Az előre kitöltött számok csak számítási példák, nem árlista és nem előrejelzés.
- Fedezet adagonként
- –
- Fedezet naponta
- –
- Nettó forgalom szezononként
- –
- Fedezet szezononként
- –
- A beruházás megtérül
- –
Nem tartalmazza: személyi költségek, finanszírozás, értékcsökkenés és általános fix költségek. Konkrét ajánlatért beszéljen velünk.
Fagyizók és kávézók kérdései
Kell engedély a kutyafagylalthoz?
A kutyafagylaltot a pult mögött általában ugyanúgy kezelik, mint a többi élelmiszert. Hogy Önre milyen szabályok vonatkoznak, azt a legjobb az illetékes hatóságnál ellenőrizni. Termékdokumentációt biztosítunk.
Készíthetek kutyafagylaltot a szokásos lágyfagylaltgépben?
Csak egyértelmű elkülönítéssel, például meghatározott időpontokkal és közben alapos tisztítással. Egyszerűbb egy kis saját gép, például a Patty. Gépek összehasonlítása.
Mennyibe kerüljön egy adag kutyafagylalt?
Az árat Ön határozza meg. Sokan egy kis gombóchoz igazodnak. A kalkulátor megmutatja, mennyi marad Önnek az Ön árán.
Meddig tartható el az elkészített kutyafagylalt?
A terméktől függ. A Mollynál az elkészített mix eltarthatósága a dokumentációban szerepel. Kezdetben csak annyit keverjen be, amennyi egy napra kell.
Mi a helyzet, ha a kutya allergiás?
Hívja fel a figyelmet az összetevőkre, és bízza a döntést a gazdára. Allergia vagy speciális étrend esetén előbb egyeztessen az állatorvossal.
Alakítsa velünk Mollyt. Egy életre szóló kedvezményes feltételekkel.
Első pilot partnereink valós üzemben tesztelik Mollyt, beleszólnak az ízekbe és a csomagolásba, és ezért tartósan kedvezményes feltételeket kapnak a Molly termékekre.