Lody dla psów w lodziarni i kawiarni.
Wielu gości przychodzi do lady z lodami z psem. Własne lody dla psa wprowadza się szybko, a przynoszą dodatkową sprzedaż i sympatię. Jak to zrobić, pokazujemy na podstawie doświadczeń zza naszej lady w Pertisau.
W skrócie
Do lodów dla psów potrzebny jest produkt zrobiony dla psów, wyraźne oddzielenie od lodów dla gości, uczciwa cena i widoczność przy ladzie. Z gotową mieszanką, taką jak Molly, to kilka czynności: zmiksować, zamrozić we własnym urządzeniu, takim jak Patty, i podać w małych kubeczkach.
Dlaczego lodziarnie oferują lody dla psów
Psy już tam są
Goście z psami i tak stoją przy Państwa ladzie. Lody dla psów zamieniają psa, który tylko patrzy, w gościa.
Dodatkowa sprzedaż przy każdej wizycie
Pies dostaje własny kubeczek, a właściciel zwykle zamawia też coś dla siebie. Wyższy rachunek bez nowych przechodniów.
Sympatia i temat do rozmowy
Media opisują lody dla psów w lodziarniach jako gest uwagi wobec gości z psami. Psa z własnymi lodami się fotografuje i udostępnia.
Powód do powrotu
Wiele psów szybko samo zna drogę do lady. Właściciele chętnie wracają tam, gdzie ich pies jest mile widziany.
Lody dla psów w pięciu krokach
Wybrać produkt
Lody opracowane dla psów: bez laktozy, bez czekolady, kakao, ksylitolu i sztucznych słodzików. Poprosić o skład.
Zorganizować urządzenie i rozdzielenie
Własne urządzenie, takie jak Patty, osobny zbiornik lub ustalone godziny. Lody dla psów i dla gości nie mogą się mieszać.
Policzyć cenę
Koszt mieszanki, kubeczka, łyżeczki i strat na porcję w stosunku do ceny sprzedaży. Pomoże nasz kalkulator.
Zadbać o widoczność
Linijka „Dla psów” na tablicy, potykacz, miska z wodą. Kto to zobaczy, ten zapyta.
Przeszkolić zespół
Zmiksować, zamrozić, nalać, wyczyścić. Proces tłumaczy się w kilka minut, także pracownikom sezonowym.
Higiena i rozdzielenie
Lody dla psów traktuje się za ladą jak inne produkty spożywcze. Należy wyraźnie oddzielić je od lodów dla gości: własne urządzenie lub zbiornik, własne kubeczki, osobne przechowywanie. Podawać w kubeczku, a nie w wafelku, i nie dopuszczać psów do gałkownic ani pojemników.
Jakie dokładnie zasady obowiązują Państwa firmę, najlepiej krótko sprawdzić we właściwym organie nadzoru nad żywnością. Do Molly otrzymują Państwo dokumentację produktu.
Tak to wygląda u nas
W Der Süße Stopp na promenadzie nad jeziorem w Pertisau Molly jest na tablicy obok innych smaków. Przed stoiskiem stoi poidełko dla psów z tablicą przedstawiającą Molly i Patty. Wielu gości pyta o lody dla psa po nazwie.
Molly z urządzenia Patty, Pertisau
Policz swoje lody dla psów
Przykład dla lodziarni z tarasem w sezonie. Proszę wpisać własne wartości. Wszystkie kwoty netto, bez VAT. Wstępnie wpisane liczby to tylko przykład obliczeń, a nie cennik ani prognoza.
- Marża na porcję
- –
- Marża na dzień
- –
- Obrót netto na sezon
- –
- Marża na sezon
- –
- Inwestycja zwraca się
- –
Nie uwzględniono: kosztów personelu, finansowania, amortyzacji i ogólnych kosztów stałych. Po konkretną ofertę zapraszamy do rozmowy.
Pytania lodziarni i kawiarni
Czy potrzebuję zezwolenia na lody dla psów?
Zwykle lody dla psów traktuje się za ladą jak inne produkty spożywcze. Jakie zasady dotyczą Państwa, najlepiej sprawdzić we właściwym urzędzie. Przekażemy dokumentację produktu.
Czy mogę robić lody dla psów w zwykłej maszynie do lodów włoskich?
Tylko przy wyraźnym rozdzieleniu, na przykład w ustalonych godzinach i z dokładnym czyszczeniem pomiędzy. Prostsze jest małe własne urządzenie, takie jak Patty. Porównanie urządzeń.
Ile powinna kosztować porcja lodów dla psa?
Cenę ustalają Państwo sami. Wielu orientuje się na cenę małej gałki. Kalkulator pokazuje, ile zostaje przy Państwa cenie.
Jak długo przygotowane lody dla psów zachowują świeżość?
To zależy od produktu. Dla Molly trwałość przygotowanej mieszanki podaje dokumentacja. Na początku proszę przygotowywać tylko tyle, ile potrzeba na jeden dzień.
Co, jeśli pies ma alergie?
Proszę wskazać na skład i zostawić decyzję właścicielowi. Przy alergiach lub specjalnej diecie powinien wcześniej skonsultować się z weterynarzem.
Współtwórz Molly. Z preferencyjnymi warunkami na zawsze.
Nasi pierwsi partnerzy pilotażowi testują Molly w prawdziwym działaniu lokalu, współdecydują o smakach i opakowaniu, a w zamian otrzymują trwale preferencyjne warunki na produkty Molly.