Sladoled za pse v slaščičarni in kavarni.
Mnogi gostje pridejo do pulta s sladoledom s psom. Lasten sladoled za psa hitro uvedete, prinese dodatno prodajo in simpatije. Kako se tega lotiti, pokažemo z izkušnjami z našega pulta v Pertisauu.
Na kratko
Za sladoled za pse potrebujete izdelek, narejen za pse, jasno ločitev od sladoleda za goste, pošteno ceno in vidnost na pultu. S pripravljeno mešanico, kot je Molly, je to nekaj gibov: zmešati, zamrzniti v lastnem aparatu, kot je Patty, postreči v majhnih lončkih.
Zakaj slaščičarne ponujajo sladoled za pse
Psi so že tam
Gostje s psi so tako ali tako pri vašem pultu. Sladoled za pse iz psa, ki gleda, naredi gosta.
Dodatna prodaja na obisk
Pes dobi svoj lonček, lastnik običajno naroči še zase. Višji račun brez novih mimoidočih.
Simpatije in tema za pogovor
Mediji sladoled za pse v slaščičarnah opisujejo kot znak pozornosti do gostov s psi. Psa z lastnim sladoledom pa fotografirajo in delijo.
Razlog za vrnitev
Mnogi psi kmalu sami poznajo pot do pulta. Lastniki se radi vračajo tja, kjer je njihov pes dobrodošel.
Do sladoleda za pse v petih korakih
Izberite izdelek
Sladoled, razvit za pse: brez laktoze, brez čokolade, kakava, ksilitola in umetnih sladil. Zahtevajte seznam sestavin.
Uredite aparat in ločitev
Lasten aparat, kot je Patty, ločena posoda ali določeni termini. Sladoled za pse in za goste se ne smeta pomešati.
Izračunajte ceno
Strošek mešanice, lončka, žličke in izgube na porcijo v primerjavi s prodajno ceno. Pomaga naš kalkulator.
Naj bo vidno
Vrstica „Za pse“ na tabli, stojalo, skledica z vodo. Kdor to vidi, vpraša.
Uvedite ekipo
Zmešati, zamrzniti, natočiti, očistiti. Postopek je razložen v nekaj minutah, tudi sezonskim delavcem.
Higiena in ločevanje
Sladoled za pse se za pultom obravnava kot druga živila. Jasno ga ločite od sladoleda za goste: lasten aparat ali posoda, lastni lončki, ločeno shranjevanje. Postrezite ga v lončku, ne v kornetu, in psov ne puščajte k zajemalkam in posodam.
Katera pravila natančno veljajo za vaše podjetje, je najbolje na kratko preveriti pri pristojnem inšpekcijskem organu za hrano. Za Molly prejmete dokumentacijo izdelka.
Tako je pri nas
Pri Der Süße Stopp na sprehajališču ob jezeru v Pertisauu je Molly na tabli poleg drugih okusov. Pred stojnico je postaja z vodo za pse s tablo, ki predstavlja Molly in Patty. Mnogi gostje sladoled za pse sprašujejo po imenu.
Molly iz aparata Patty, Pertisau
Izračunajte svoj sladoled za pse
Primer za slaščičarno s teraso v sezoni. Vnesite svoje vrednosti. Vsi zneski so neto, brez DDV. Vnaprej izpolnjene številke so primer izračuna, ne cenik in ne napoved.
- Prispevek na porcijo
- –
- Prispevek na dan
- –
- Neto promet na sezono
- –
- Prispevek na sezono
- –
- Naložba povrnjena po
- –
Niso vključeni: stroški osebja, financiranje, amortizacija in splošni fiksni stroški. Za konkretno ponudbo se pogovorite z nami.
Vprašanja slaščičarn in kavarn
Ali potrebujem dovoljenje za sladoled za pse?
Običajno se sladoled za pse za pultom obravnava kot druga živila. Katera pravila veljajo za vas, je najbolje preveriti pri pristojnem organu. Damo vam dokumentacijo izdelka.
Ali lahko sladoled za pse delam v običajnem aparatu za mehki sladoled?
Le z jasno ločitvijo, na primer z določenimi termini in temeljitim čiščenjem vmes. Preprostejši je majhen lasten aparat, kot je Patty. Primerjava aparatov.
Koliko naj stane porcija sladoleda za pse?
Ceno določite sami. Mnogi se ravnajo po majhni kepici. Kalkulator pokaže, kaj vam ostane pri vaši ceni.
Kako dolgo je obstojen pripravljen sladoled za pse?
Odvisno od izdelka. Za Molly je obstojnost pripravljene mešanice navedena v dokumentaciji. Na začetku zmešajte le toliko, kot potrebujete za en dan.
Kaj, če ima pes alergije?
Opozorite na sestavine in odločitev prepustite lastniku. Pri alergijah ali posebni prehrani naj se prej posvetuje z veterinarjem.
Sooblikujte Molly. S prednostnimi pogoji za vse življenje.
Naši prvi pilotni partnerji preizkušajo Molly v resničnem obratovanju, soodločajo o okusih in embalaži ter za to trajno prejmejo prednostne pogoje za izdelke Molly.