Tre passi che il vostro team conosce già.
Se servite gelato soft, potete servire Molly. Il mix si mescola con acqua, si manteca nella macchina e si serve in una piccola coppetta. Ecco il procedimento esattamente come lo seguiamo ogni giorno da Der Süße Stopp.
Il procedimento
Mescolare
Frullare 1 kg di mix Molly con 2 litri di acqua e 2 banane fresche fino a ottenere un composto liscio, con un frullatore a immersione. Altri gusti arriveranno presto.
Riempire e mantecare
Versare il composto nella vasca della macchina per gelato soft. La macchina lo porta alla consistenza giusta per servire. Il tempo dipende dalla macchina.
Servire
Erogare una piccola porzione nella coppetta e appoggiarla davanti al cane, oppure darla al padrone.
Pulire
Pulire la macchina come al solito, secondo le istruzioni del produttore. Molly non richiede una routine di pulizia a parte.
La vostra macchina o una Patty
Se avete già una macchina per gelato soft, verifichiamo insieme se potete preparare Molly con quella. È importante che le porzioni di Molly restino ben separate dal gelato soft per gli ospiti, ad esempio con una macchina a parte, una vasca a parte oppure orari fissi.
Per le attività senza macchina per gelato soft, o con poco spazio, c’è la compatta Patty, una piccola macchina soft a un gusto oppure una macchina compatta per granite e creme, ad esempio di CAB. Vi forniamo noi la macchina o vi aiutiamo a trovare quella giusta.
Consigli dal nostro banco
Rendetelo visibile
Basta un piccolo cartello al banco o una riga sul menù. Molti ospiti con il cane lo chiederanno da soli.
Una fontanella che attira
Davanti al nostro chiosco c’è una fontanella d’acqua per cani con un cartello che presenta Molly e la Patty. Invita i padroni a fermarsi e incuriosisce.
Coppetta a terra
La maggior parte dei cani preferisce leccare da una coppetta appoggiata a terra. Molti padroni però amano tenerla in mano.
Iniziate con piccole quantità
All’inizio preparate solo ciò che vi serve per un giorno. Così imparate a conoscere la domanda ed evitate gli sprechi.
Cosa vedono i vostri ospiti
Il cane riceve la sua coppetta e la lecca tranquillo fino in fondo, mentre al tavolo si ride e si scattano foto. È per questo momento che Molly funziona.
Un carlino a Pertisau, agosto 2026
Contribuite a creare Molly, con condizioni agevolate a vita.
I nostri primi partner pilota provano Molly nel servizio reale, decidono con noi gusti e confezione e ricevono in cambio condizioni agevolate sui prodotti Molly per sempre.